Panettoni

A taste coming from History

Combining the tradition of the 1800 recipe, preserved in the historical archive, with the expertise of the Morandin Master Pastry Chefs and the quality of the ingredients; made to fine pastry standards using only 90-year-old live sourdough, with a methodology that includes 3 proofings and 3 mixtures.

panettoni Punto Rosso
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Panettone tradizionale milanese di alta pasticceria Punto Rosso

Traditional Milanese Panettone

Panettone salato con acciughe, olive e capperi Punto Rosso

Panettone "The Savory One"

Panettone Lazzarone con albicocche e Amaretto Lazzaroni Punto Rosso

Lazzarone Panettone

Panettone Nudo e Puro con glassa di mandorle Punto Rosso

Pure and Unadorned Panettone

Pan de Saron con sola uvetta di alta pasticceria Punto Rosso

Pan de Saron

Panettone Brownie

Panettone Brownie

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Panettone Apple Pie con mela candita e cioccolato Chiostro di Saronno

Panettone Apple Pie

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Matcha, Blackcurrant and White Chocolate Panettone

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Panettone Partenope con crema di caffè Chiostro di Saronno

Panettone Partenope
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