Le recueil: Amaretti

Un héritage fait main

Les amaretti sont préparés selon la recette historique ; les maîtres pâtissiers de l’atelier ont élargi la gamme en associant la stricte tradition pâtissière de Saronno à une innovation maîtrisée. Ils ont ainsi donné naissance à une gamme d’amaretti enrobés de chocolat noir, de pistache et de nombreuses autres saveurs : de petits chefs-d’œuvre à mi-chemin entre amaretti et chocolats, qui racontent la plus authentique tradition pâtissière lombarde.