Panettone Lazzarone

Le Panettone Punto Rosso est élaboré selon les règles de la haute pâtisserie, uniquement avec un levain naturel vivant de 90 ans et des ingrédients de très haute qualité issus de fournisseurs sélectionnés, sans arômes ni conservateurs. Il suit une méthode de trois pétrissages et trois pousses, avec une fermentation lente de plus de 60 heures qui lui donne son moelleux caractéristique. Le Lazzarone ajoute à la pâte moelleuse les abricots et le goût délicat de l’Amaretto Lazzaroni.

Italie 10 €, Europe 15 € — Gratuit pour les commandes supérieures à 49 € en Italie et à 79 € en Europe.

Farine de blé, beurre (lait), jaune d’œuf, cacao mandorlato (cacao, sucre, farine d’amandes, beurre de cacao, émulsifiant: lécithine de soja), sucre, levain (farine de blé, eau), abricot confit 9% (sucre, jus concentré d’abricot 30%, sirop de fructose, purée de pomme 18%, farine de riz, beurre de cacao, gélifiant: pectina, acidifiant: E330, arôme naturel), lait, crème (lait), jaune d’œuf, fécule de pomme de terre, sel, vanille Bourbon de Madagascar. Amaretto Lazzaroni 24° (17%): eau, sucre, alcol, infuso amaretti del chiostro di Saronno (sucre, amandons d’abricot, blanc d’œuf) arômes naturels, colorant: E150b.

CÉRÉALES (gluten), ŒUFS, LAIT, FRUITS À COQUE (AMANDES)

- Énergie: 1881.0 KJ
- kcal: 453.0 Kcal
- Matières grasses: 21.0 g
- Glucides: 48.0 g
- dont sucres: 28.0 g
- Protéines: 8.0 g
- Fibres: 1.0 g
- Sel: 0.02 g