Pan del chiostro albicocca

PAN DEL CHIOSTRO ALL' ALBICOCCA

Pan del Chiostro con albicocca candita
Perfetto sia per la colazione, che come dessert dopo il pasto accompagnato ad una crema, che come spuntino pomeridiano. Come per tutti i nostri lievitati il processo di lavorazione è di 4 giorni, con più di 48 ore di doppia lievitazione. È fatto solo con burro, senza alcun grasso vegetale, con lievito madre vivo.

Italie 10 €, Europe 15 € — Gratuit pour les commandes supérieures à 49 € en Italie et à 79 € en Europe.

Farine de blé 00, abricot confit 16,8% (abricot, sucre, glucose, eau), beurre (lait), tuorlo d'œufs frais, glaçage (sucre semolato, blanc d’œuf, sucre glace, farine de riz, huile de tournesol), sucre, levain (farine de blé, eau), granella di sucre, crème pâtissière (lait, crème (lait), jaune d’œuf, sucre, fécule de pomme de terre), sel, vanille Bourbon de Madagascar

GLUTEN, LAIT, ŒUFS, FRUITS À COQUE (AMANDES) / GLUTEN, MILK, EGG, NUTS (ALMONDS)

- Énergie: 1623.0 KJ
- kcal: 387.0 Kcal
- Matières grasses: 16.0 g
- Glucides: 54.0 g
- dont sucres: 32.0 g
- Protéines: 6.7 g
- Sel: 0.6 g