COLOMBA CLASSIQUE

COLOMBA CLASSIQUE. La Colomba Punto Rosso est élaborée selon les règles de la haute pâtisserie, uniquement avec un levain naturel vivant de 90 ans et des ingrédients de très haute qualité issus de fournisseurs sélectionnés, sans arômes ni conservateurs. Elle suit une méthode de trois pétrissages et trois pousses, avec une fermentation lente de plus de 60 heures qui lui donne son moelleux caractéristique.

Italie 10 €, Europe 15 € — Gratuit pour les commandes supérieures à 49 € en Italie et à 79 € en Europe.

Farine de blé, orange confite 23% (scorza arancio, sucre, sirop de glucose), beurre (lait), jaune d’œuf, sucre, levain (farine de blé, eau), crème pâtissière (lait, crème (lait), jaune d’œuf, sucre, fécule de pomme de terre), sel, vanille Bourbon de Madagascar.Glaçage (sucre, farine de blé e amandes, blanc d’œuf), amandes entières 2,5%, granella di sucre.

CÉRÉALES (gluten), ŒUFS, LAIT, AMANDES

- Énergie: 1600,6 KJ
- kcal: 384,5 Kcal
- Matières grasses: 17,3 g
- dont acides gras saturés: 9,7 g
- Glucides: 49,1 g
- dont sucres: 27,1 g
- Protéines: 7 g
- Fibres: 0,9 g
- Sel: 0,5 g