Amaretti au café

D’une pâte à base de noyaux d’abricot, de sucre et de blanc d’œuf naissent nos Amaretti, réalisés à la main dans le laboratoire de haute pâtisserie Punto Rosso. Dans cette variante, l’enrobage au café offre un arôme intense et enveloppant, au goût franc et persistant qui s’accorde parfaitement avec la fragrance de l’amaretto.

Italie 10 €, Europe 15 € — Gratuit pour les commandes supérieures à 49 € en Italie et à 79 € en Europe.

sucre, amandons d’abricot, blanc d’œuf. Enrobage al caffè (43%): crème neutre (sucre, graisse végétale (palmiste et coco), lait écrémé en poudre, émulsifiant: lécithine de soja, arômes), caffè in polvere 0,5%, pasta caffè 12% (sirop de glucose, sirop de sucre, caffè concentrato 9%, caffè liofilizzato 6%, caramello (sirop de glucose-fructose, sucre), arômes naturels, épaississant: agar-agar, amidon de riz).

ŒUFS, SOJA, LAIT

• Energia: 407,4 kcal
• Grassi: 18,6 g
• Carboidrati: 53,6 g
• de cui zuccheri: 52,4 g
• Fibre: 0,5 g
• Proteine: 6,3 g
• Sale: 0,2 g
• dont acides gras saturés: 12,3"