Quand on pense à Noël, l’esprit se tourne immédiatement vers les dîners et les déjeuners riches en plats, en joie, en affection et… en douceur !
Et si l’on parle de douceur, Chiostro di Saronno entre en scène : avec cet article, nous souhaitons vous donner quelques conseils pour rendre le panettone de Noël encore plus délicieux, en le servant accompagné de crèmes gourmandes.
Conseils sur les crèmes pour accompagner le panettone
Nos suggestions vont de la proposition la plus traditionnelle à la plus originale ; nous espérons donc qu’elles pourront satisfaire de nombreux goûts et palais différents.
Crème au mascarponeSi l’on dit « crème pour accompagner le panettone », une grande partie des personnes pense à elle : la crème au mascarpone. Et c’est tout à fait normal, car il s’agit d’un accord traditionnel et d’une recette simple, mais toujours réussie.
Crème pâtissièreUn grand classique de la pâtisserie italienne : la crème pâtissière plaît toujours à tout le monde et rend tous les desserts exceptionnels, y compris le panettone. Pour un goût plus intense, vous pouvez aussi la choisir dans sa version au chocolat.
Crème pâtissière aux amandesLa crème pâtissière aux amandes est une variante idéale pour les personnes intolérantes au gluten et au lactose, mais nous la conseillons avec le panettone à tous ceux qui ont envie d’expérimenter quelque chose de nouveau.
Crème chantillySi vous n’aimez pas particulièrement la crème pâtissière et si vous n’êtes pas très gourmand de chocolat, vous pouvez opter pour la crème chantilly : délicate, simple et douce, elle apporte une touche en plus au panettone.
Crème de pistachesPeu de personnes savent résister à l’association du panettone et de la crème de pistaches : il s’agit d’ un choix traditionnel mais toujours gagnant, car il met généralement tout le monde d’accord.
SabayonJaunes d’œufs et sucre, une recette simple d’autrefois qui réchauffe le cœur de beaucoup. Le sabayon est une crème qui sublime le panettone, offrant des émotions au palais avec la simplicité qui caractérise ce dessert à la cuillère.
Crème aux poiresUne idée différente de l’ordinaire est certainement celle qui associe le panettone à la crème de poires, délicate et douce, capable de valoriser le panettone sans le dominer. Une alternative à laquelle vous n’aviez peut-être pas pensé, mais qui vaut la peine d’être essayée.
Crème frangipane aux amandesSi vous souhaitez vous éloigner des crèmes les plus traditionnelles sans trop oser, vous pouvez choisir la crème frangipane aux amandes, semblable à la crème pâtissière mais avec une texture moins veloutée. Quelques ingrédients simples et cette gourmandise est prête à rencontrer le panettone !
Ganache au chocolatQuand la crème et le chocolat se rencontrent dans une ganache et s’unissent au panettone, l’effet waouh est garanti ! Cette crème est parfaite pour ceux qui, à Noël, ne savent pas résister au chocolat.
Connaissez-vous les panettoni Chiostro di Saronno ?
Après vous avoir donné quelques idées de crèmes pour accompagner le panettone, nous souhaitons vous rappeler que choisir un panettone de première qualité est l’élément le plus important pour savourer pleinement le goût authentique de ce dessert de Noël.
Chez Chiostro di Saronno, nous proposons de nombreux types de panettoni, à la fois classiques et fourrés : à travers nos produits, nous mettons en œuvre notre expérience en sélectionnant les matières premières avec le plus grand soin et la plus grande attention, puis en les travaillant selon les recettes de la tradition.
Sur notre boutique en ligne, vous trouverez toutes nos créations, y compris les panettoni, dont certains sont présentés dans de caractéristiques boîtes en métal décorées qui en font des cadeaux encore plus spéciaux.
