Panettone salato con acciughe, olive e capperi Punto Rosso

Panettone „Il salato“ – herzhaft

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IL SALATO

Eine überraschende Begegnung zwischen der Panettone-Tradition und den intensiven Aromen des Mittelmeers. Unser „Il salato“ aus der Feinkonditorei entsteht aus einem weichen, duftenden Teig, angereichert mit Sardellen, grünen und schwarzen Oliven sowie Kapern – Zutaten, die ein Gleichgewicht zwischen kräftigem Geschmack und feiner Note schaffen. Perfekt als Vorspeise, als Beilage oder als Mittelpunkt eines Gourmet-Aperitifs: eine elegante herzhafte Neuinterpretation des klassischen Festtagsgebäcks.

Gewicht: 500 g
Sorte: Panettoni feine konditorei

Erhältlich ab 3. November

Menge

Zutaten

Weizenmehl, Eigelb, Butter (Milch), Sauerteig (Weizenmehl, Wasser), Zucker, getrocknete Tomaten 7,0% (getrocknete Tomaten 60%, Sonnenblumenöl, Salz, natives Olivenöl extra, Weinessig, Kapern, Knoblauch, Basilikum, Petersilie), Sardellen 3,0% (Engraulis encrasicolus, Sonnenblumenöl, Salz), Mehrkorn-Weizenmehl 4,0% (Weizenmehl, Sonnenblumenkerne, Sesamsamen, Leinsamen, Hirse, Sojagrieß, Roggenmehl), grüne Oliven 7% (entsteinte grüne Oliven, Wasser, Salz, natives Olivenöl extra), Kapern 2,0% (Kapern, Wasser, Weinessig, Salz), Stärkekleister (Wasser, Kartoffelstärke), Salz 1,0%.