Panettone Nudo e Puro

Der Panettone Punto Rosso wird nach den Regeln der Feinkonditorei hergestellt, ausschließlich mit 90 Jahre altem lebendem Sauerteig und mit Zutaten höchster Qualität von ausgewählten Lieferanten, ohne Aromen und ohne Konservierungsstoffe. Er durchläuft drei Teige und drei Gärungen, mit einer langsamen Gare von über 60 Stunden, die dem Produkt seine besondere Lockerheit verleiht. Der Nudo e Puro ist die Variante ohne kandierte Früchte und ohne Rosinen, überzogen mit Mandelglasur, Hagelzucker und Mandeln.

Italien 10 €, Europa 15 € — kostenlos ab 49 € in Italien und ab 79 € in Europa.

Weizenmehl, Butter (Milch), Zitronenstückchen 16% (Zucker, gehärtete pflanzliche Fette (Kokos e Palm), Magermilchpulver, Emulgator: Sonnenblumenlecithin, Aromen di Zitrone e Vanille, Farbstoff: beta-carotene), Eigelb, Zucker, Sauerteig (Weizenmehl, Wasser), granella di Zucker, ganze Mandeln (2,4%), Eiweiß, pasta d'arancio e Zitrone 2% (scorza d'arancia e Zitrone, Zucker, Glukose, Wasser), Haselnussmehl (1%), Mandelmehl (1%), Bourbon-Vanille aus Madagaskar, Maisstärke, Reisstärke, Sonnenblumenöl, Honig, Salz.

GETREIDE (Gluten), EIER, MILCH

- Energie: 1555 KJ
- kcal: 372 Kcal
- Fett: 18 g
- davon gesättigte Fettsäuren: 14 g
- Kohlenhydrate: 45 g
- davon Zucker: 28.0 g
- Eiweiß: 0 g
- Ballaststoffe: 6 g
- Salz: 0 g