Panettone Lazzarone

Der Panettone Punto Rosso wird nach den Regeln der Feinkonditorei hergestellt, ausschließlich mit 90 Jahre altem lebendem Sauerteig und mit Zutaten höchster Qualität von ausgewählten Lieferanten, ohne Aromen und ohne Konservierungsstoffe. Er durchläuft drei Teige und drei Gärungen, mit einer langsamen Gare von über 60 Stunden, die dem Produkt seine besondere Lockerheit verleiht. Der Lazzarone ergänzt den weichen Teig um Aprikosen und den feinen Geschmack des Amaretto Lazzaroni.

Italien 10 €, Europa 15 € — kostenlos ab 49 € in Italien und ab 79 € in Europa.

Weizenmehl, Butter (Milch), Eigelb, Kakao mandorlato (Kakao, Zucker, Mandelmehl, Kakaobutter, Emulgator: Sojalecithin), Zucker, Sauerteig (Weizenmehl, Wasser), kandierte Aprikose 9% (Zucker, Aprikosensaftkonzentrat 30%, Fruktosesirup, Apfelpüree 18%, Reismehl, Kakaobutter, Geliermittel: pectina, Säuerungsmittel: E330, natürliches Aroma), Milch, Sahne (Milch), Eigelb, Kartoffelstärke, Salz, Bourbon-Vanille aus Madagaskar. Amaretto Lazzaroni 24° (17%): Wasser, Zucker, alcol, infuso amaretti del chiostro di Saronno (Zucker, Aprikosenkerne, Eiweiß) natürliche Aromen, Farbstoff: E150b.

GETREIDE (Gluten), EIER, MILCH, SCHALENFRÜCHTE (MANDELN)

- Energie: 1881.0 KJ
- kcal: 453.0 Kcal
- Fett: 21.0 g
- Kohlenhydrate: 48.0 g
- davon Zucker: 28.0 g
- Eiweiß: 8.0 g
- Ballaststoffe: 1.0 g
- Salz: 0.02 g