COLOMBA MIT APRIKOSE UND AMARETTO

COLOMBA. Die Colomba Punto Rosso wird nach den Regeln der Feinkonditorei hergestellt, ausschließlich mit 90 Jahre altem lebendem Sauerteig und mit Zutaten höchster Qualität von ausgewählten Lieferanten, ohne Aromen und ohne Konservierungsstoffe. Sie durchläuft drei Teige und drei Gärungen, mit einer langsamen Gare von über 60 Stunden, die dem Produkt seine besondere Lockerheit verleiht. Diese Variante enthält kandierte Aprikose und Amaretto-Krökant, mit Glasur.

Italien 10 €, Europa 15 € — kostenlos ab 49 € in Italien und ab 79 € in Europa.

Weizenmehl, Butter (Milch), Eigelb, Aprikosenfüllung 17% (Zucker, Aprikosensaftkonzentrat 30%, Fruktosesirup, Apfelpüree 18%, Reismehl, Kakaobutter, Geliermittel: pectina, natürliches Aroma), pasta di Mandeln 12% (Mandeln 70%, Zucker, Wasser, Zucker invertito, Pistaziencreme (Pistazien, Salz, Emulgator: Sonnenblumenlecithin), Zucker, Sauerteig (Weizenmehl, Wasser), Konditorcreme (Milch, Sahne (Milch), Eigelb, Zucker,Kartoffelstärke), Salz, Bourbon-Vanille aus Madagaskar.Glasur al Schokolade 12% (Zucker, fettarmer Kakao, Kakaobutter, pflanzliches Fett (Shea, girasole), Zucker, Magermilchpulver, Molkenpulver, Emulgator: Sonnenblumenlecithin, natürliches Aroma), granella di amaretti 1% (Zucker,Aprikosenkerne 18% (Sulfite), Eiweiß, Laktose e Milchproteine, Backtriebmittel: Natriumhydrogencarbonat, natürliches Aroma.

GETREIDE (Gluten), EIER, MILCH, MANDELN, PISTAZIE, SULFITE

- Energie: 1778,1 KJ
- kcal: 428,1 Kcal
- Fett: 20,2 g
- davon gesättigte Fettsäuren: 12,4 g
- Kohlenhydrate: 52,8 g
- davon Zucker: 22,8 g
- Eiweiß: 7,6 g
- Ballaststoffe: 1,3 g
- Salz: 0,6 g