Panettone Nudo e Puro
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El Panettone Punto Rosso se elabora según los cánones de la alta pastelería, solo con masa madre viva de 90 años y con ingredientes de máxima calidad de proveedores seleccionados, sin aromas ni conservantes. Sigue un método de tres amasados y tres fermentaciones, con una fermentación lenta de más de 60 horas que aporta al producto una mayor esponjosidad. El Nudo e Puro es la versión sin fruta confitada ni pasas, cubierta con glaseado de almendras, granillo de azúcar y almendras.
- Peso: 1000 g
- Tipo: Panettoni alta pastelería
Harina de trigo, mantequilla (leche), pepitas de limón 16% (azúcar, grasas vegetales hidrogenadas (coco y palma), leche desnatada en polvo, emulgente: lecitina de girasol, aromas de limón y vainilla, colorante: betacaroteno), yema de huevo, azúcar, masa madre (harina de trigo, agua), azúcar en grano, almendras enteras (2,4%), clara de huevo, pasta de naranja y limón 2% (cáscara de naranja y limón, azúcar, glucosa, agua), harina de avellana (1%), harina de almendra (1%), vainilla Bourbon de Madagascar, almidón de maíz, almidón de arroz, aceite de girasol, miel, sal.
- Energía: 1555 KJ
- kcal: 372 Kcal
- Grasas: 18 g
- de las cuales saturadas: 14 g
- Hidratos de carbono: 45 g
- de los cuales azúcares: 28.0 g
- Proteínas: 0 g
- Fibra: 6 g
- Sal: 0 g
- kcal: 372 Kcal
- Grasas: 18 g
- de las cuales saturadas: 14 g
- Hidratos de carbono: 45 g
- de los cuales azúcares: 28.0 g
- Proteínas: 0 g
- Fibra: 6 g
- Sal: 0 g
CEREALES (gluten), HUEVOS, LECHE
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