Panettone exótico
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El Panettone Punto Rosso se elabora únicamente con masa madre viva de 90 años, con ingredientes de máxima calidad de proveedores seleccionados, sin aromas y sin conservantes. Su elaboración sigue un método de 3 fermentaciones y 3 amasados, con una fermentación lenta de más de 60 horas que le aporta una mayor esponjosidad. El PANETTONE EXÓTICO es un producto de horno elaborado totalmente con masa madre natural y relleno con las notas veraniegas del mango, la papaya y el coco.
- Peso: 750 g
- Tipo: Bollería
Harina de TRIGO, mantequilla (LECHE), yema de HUEVO, azúcar, mango semiconfitado en dados 16 % (mango, jarabe de glucosa, azúcar, aroma natural, acidulante: ácido cítrico), papaya confitada 7 % (papaya 40 %, azúcar, jarabe de glucosa-fructosa), coco semiconfitado en dados 6 % (coco, jarabe de glucosa, azúcar, corrector de acidez: ácido cítrico, aroma natural, conservador: sorbato potásico), agua, masa madre (harina de TRIGO, agua), miel de mil flores, pasta de naranja (piel de naranja, azúcar, glucosa, agua), sal, malta (harina de CEBADA malteada, extracto de CEBADA malteada en polvo), vainilla Bourbon de Madagascar.
- Valor energético: 1697,4 kJ / 405,4 kcal
- Grasas: 18,3 g
- de las cuales saturadas: 11 g
- Hidratos de carbono: 52,8 g
- de los cuales azúcares: 30,3 g
- Fibra alimentaria: 0,6 g
- Proteínas: 5,7 g
- Sal: 0,3 g
- Grasas: 18,3 g
- de las cuales saturadas: 11 g
- Hidratos de carbono: 52,8 g
- de los cuales azúcares: 30,3 g
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CEREALES CON GLUTEN, HUEVOS, LECHE
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