Pan del Chiostro con aceitunas
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PAN DEL CHIOSTRO CON
ACEITUNAS
El Pan del Chiostro con ACEITUNAS es un producto de horno elaborado totalmente con masa madre natural y relleno de aceitunas. Perfecto para el aperitivo o como tentempié por la tarde. Como todos nuestros productos fermentados, su elaboración dura 4 días, con más de 48 horas de doble fermentación. Se elabora solo con mantequilla, sin ninguna grasa vegetal, y con masa madre viva.
- Peso: 300 g
- Tipo: Bollería
Harina de TRIGO, aceitunas negras 20 % (aceitunas negras deshuesadas, aceite de girasol, aceite de oliva virgen extra, sal, corrector de acidez: ácido cítrico), mantequilla (LECHE), yema de HUEVO, masa madre (harina de TRIGO, agua), agua, azúcar, harina de TRIGO multicereales (TRIGO, girasol, SÉSAMO, lino, mijo, sémola de SOJA, CENTENO), sal 1 %, malta (harina de CEBADA malteada, extracto de CEBADA malteada en polvo), copos de CEBADA, semillas de girasol, semillas de SÉSAMO, semillas de mijo, semillas de lino, nata (LECHE).
- Valor energético: 1739,3 kJ / 418 kcal
- Grasas: 28,1 g
- de las cuales saturadas: 13,3 g
- Hidratos de carbono: 32,6 g
- de los cuales azúcares: 5,8 g
- Fibra alimentaria: 1 g
- Proteínas: 7,8 g
- Sal: 1,8 g
- Grasas: 28,1 g
- de las cuales saturadas: 13,3 g
- Hidratos de carbono: 32,6 g
- de los cuales azúcares: 5,8 g
- Fibra alimentaria: 1 g
- Proteínas: 7,8 g
- Sal: 1,8 g
CEREALES CON GLUTEN, HUEVOS, LECHE, SOJA
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