Pan del Chiostro marrons glacés y gianduja
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PAN DEL CHIOSTRO CON CREMA DE GIANDUIA Y MARRONS GLACÉS
Pan del Chiostro con sabor a gianduia y marrons glacés. Perfecto tanto para el desayuno como de postre después de la comida acompañado de una crema, o como merienda. Como en todos nuestros fermentados, el proceso de elaboración es de 4 días, con más de 48 horas de doble fermentación. Está hecho solo con mantequilla, sin ninguna grasa vegetal, con masa madre viva.
- Peso: 300 g
- Tipo: Bauletti alta pastelería
harina de trigo, gianduja 19,7% (azúcar, pasta de avellana, manteca de cacao, leche entera en polvo, pasta de cacao, leche desnatada en polvo, emulgente: lecitina de soja, extracto natural de vainilla), mantequilla (leche), yema de huevos* frescos, marrons glacés 12,4% (castañas, azúcar, jarabe de glucosa, aroma natural de vainilla), azúcar, masa madre (harina de trigo, agua), crema pastelera (leche, nata (leche), yema de huevos* frescos, azúcar, fécula de patata, cáscara de limón, vainilla), virutas de chocolate (azúcar, manteca de cacao, cacao 34%, leche entera en polvo, pasta de cacao, emulgente: lecitina de soja, aroma natural de vainilla), sal, vainilla Bourbon. Origen de los ingredientes: UE y no UE. Puede contener: mostaza y otros frutos de cáscara
- Energía: 1855 KJ
- kcal: 444 Kcal
- Grasas: 24 g
- Hidratos de carbono: 48 g
- de los cuales azúcares: 25 g
- Proteínas: 8,7 g
- Sal: 0,66 g
- kcal: 444 Kcal
- Grasas: 24 g
- Hidratos de carbono: 48 g
- de los cuales azúcares: 25 g
- Proteínas: 8,7 g
- Sal: 0,66 g
GLUTEN, LECHE, HUEVOS, FRUTOS SECOS (nocciola) / GLUTEN, MILK, EGG, NUTS, SOJA/ SOY
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