Amaretti Chiostro di Saronno Biscottiera

Die knusprigen Amaretti nach dem historischen Rezept aus Saronno: Zucker, 19 % Aprikosenkerne und Eiweiß. Drei Zutaten, kein zugesetztes Fett, kein Mehl. Außen brechen sie, innen bleiben sie trocken und duften nach Bittermandel.

Hier einzeln in buntes Papier gewickelt und in einer Keksdose aus Blech verschlossen – das Format, das auf dem Tisch bleibt und tagelang wieder geöffnet wird. Glutenfrei.