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Nach der Erweiterung des Werks vereint das neue Konzept ein Amaretti-Atelier, einen Werksverkauf, einen Gastronomiebereich für Frühstück und Mittagessen, eine Cocktailbar sowie ein Labor für feine Konditorei, das der Herstellung von Spezialitäten höchster Exzellenz gewidmet ist. Der „Chiostro di Saronno“ ist ein alter Franziskaner-Kreuzgang im Zentrum der Stadt Saronno; er ist der Sitz unseres Unternehmens und der Ort, an dem wir unsere renommierten Rezepte bewahren, die mit außergewöhnlicher Leidenschaft entwickelt wurden, um Produkte von höchster Qualität zu schaffen. Nun kommt ein neues Kapitel hinzu: der Punto Rosso. Und genau im Labor von Punto Rosso verwirklicht Luca Lazzaroni, der heute Paolo Lazzaroni & Figli S.p.A. leitet, den Traum, den ihm sein Vater Paolo weitergegeben hat: ein einzigartiges Produkt zu schaffen, das dazu bestimmt ist, zu einer Exzellenz der italienischen Feinkonditorei zu werden.

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