Panettone salato con acciughe, olive e capperi Punto Rosso

Panettone "Il salato"

€25,00 EUR

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IL SALATO

Un incontro sorprendente tra la tradizione del panettone e i sapori intensi del Mediterraneo. Il nostro “Il salato” di alta pasticceria nasce da un impasto soffice e profumato, arricchito con acciughe, olive verdi e nere e capperi, ingredienti che donano equilibrio tra gusto deciso e fragranza delicata. Perfetto da servire come antipasto, accompagnamento o protagonista di un aperitivo gourmet, rappresenta un’elegante rivisitazione del classico dolce delle feste in chiave salata.

Peso: 500 g
Tipologia: Panettoni alta pasticceria

Disponibile dal 3 Novembre

Quantità

Ingredienti

farina di frumento, tuorlo d’uovo, burro (latte), lievito madre (farina di frumento, acqua), zucchero, pomodori secchi 7,0% (pomodori secchi 60%, olio di semi di girasole, sale, olio extravergine di oliva, aceto di vino, capperi, aglio, basilico, prezzemolo), acciughe 3,0% (Engraulis Encrasicholus, olio girasole, sale), farina di frumento multicereali 4,0% (farina di frumento, semi di girasole, semi di sesamo, semi di lino, semi di miglio, gritz di soia, farina di segale), olive verdi 7% (olive verdi denocciolate, acqua, sale, olio extra vergine d’oliva), capperi 2,0% (capperi, acqua, aceto di vino, sale), colla d’amido (acqua, fecola di patate), sale 1,0%.

Valori nutrizionali

- ENERGIA/ENERGY: 1403.0 KJ
- KCAL: 336.0 Kcal
- GRASSI/FAT: 17.0 g
- CARBOIDRATI/CARBOHYDRATES: 34.0 g
- ZUCCHERI/SUGAR: 8.5 g
- PROTEINE/PROTEINS: 9.9 g
- SALE/SALT: 2.8 g