Panettone Esotico

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Il Panettone Punto Rosso è prodotto con solo lievito madre vivo di 90 anni, utilizzando ingredienti di massima qualità da fornitori selezionati, senza aromi e senza conservanti. Prevede una metodologia di 3 lievitazioni e 3 impasti, con una lievitazione lenta di oltre 60 ore, per dare una maggiore sofficità al prodotto. Il PANETTONE ESOTICO un prodotto da forno totalmente a lievitazione naturale, farcito con i toni dell'estate di mango, papaya e cocco.

Peso: 750 g
Tipologia: Lievitati

Quantità

Ingredienti

Farina di FRUMENTO, burro (LATTE), tuorlo d'UOVO, zucchero, mango in cubetti semicandito 16% (mango, sciroppo di glucosio, zucchero, aroma naturale, acidificante: acido citrico), papaya candita 7% (papaya 40%, zucchero, sciroppo di glucosio-fruttosio), cocco in cubetti semicandito 6% (cocco, sciroppo di glucosio, zucchero, correttore di acidità: acido citrico, aroma naturale, canservante: sorbato di potassio), acqua, lievito madre (farina di FRUMENTO, acqua), miele millefiori, pasta d'arancio (scorza d'arancia , zucchero, glucosio, acqua), sale, malto (farina di ORZO maltato, estratto di ORZO maltato in polvere), vaniglia Bourbon del Madagascar.

Valori nutrizionali

- ENERGIA/ENERGY: 1697,4 KJ
- KCAL: 405,4 Kcal
- GRASSI/FAT: 18,3 g
- ACIDI SATURI: 11 g
- CARBOIDRATI/CARBOHYDRATES: 52,8 g
- ZUCCHERI/SUGAR: 30,3 g
- PROTEINE/PROTEINS: 5,7 g
- FIBRE/FIBERS: 0,6 g
- SALE/SALT: 0,3 g