Pan del chiostro albicocca

PAN DEL CHIOSTRO ALL' ALBICOCCA

Pan del Chiostro con albicocca candita
Perfetto sia per la colazione, che come dessert dopo il pasto accompagnato ad una crema, che come spuntino pomeridiano. Come per tutti i nostri lievitati il processo di lavorazione è di 4 giorni, con più di 48 ore di doppia lievitazione. È fatto solo con burro, senza alcun grasso vegetale, con lievito madre vivo.

Italia 10€, Europa 15€ — Gratis per ordini superiori a 49€ in Italia e 79€ in Europa.

Farina di frumento 00, albicocca candita 16,8% (albicocca, zucchero, glucosio, acqua), burro (latte), tuorlo d'uova fresche, glassa (zucchero semolato, albume d'uovo, zucchero a velo, farina di riso, olio di semi di girasole), zucchero, lievito madre (farina di frumento, acqua), granella di zucchero, crema pasticcera (latte, panna (latte), tuorlo d'uovo, zucchero, fecola di patate), sale, vaniglia Bourbon del Madagascar

GLUTINE, LATTE, UOVA, FRUTTA A GUSCIO (MANDORLE) / GLUTEN, MILK, EGG, NUTS (ALMONDS)

- ENERGIA/ENERGY: 1623.0 KJ
- KCAL: 387.0 Kcal
- GRASSI/FAT: 16.0 g
- CARBOIDRATI/CARBOHYDRATES: 54.0 g
- ZUCCHERI//SUGAR: 32.0 g
- PROTEINE/PROTEINS: 6.7 g
- SALE/SALT: 0.6 g